Barrette proteiche allo scricchetto a rifiuti zero
Oggi più che mai, ridurre gli sprechi dei consumatori è essenziale per salvare il nostro pianeta. Soluzioni alternative ed ecologiche per limitare il nostro impatto ambientale stanno spuntando ovunque, e abbiamo avuto la possibilità di incontrare alcune delle persone dietro a queste soluzioni al Montreal Zero Waste Festival.
Il successo del festival fa parte di un movimento più ampio che è pieno di promesse e sta guadagnando terreno ogni giorno, grazie a un numero crescente di cittadini preoccupati.
Il movimento zero waste
Lo zero waste è un processo che include la condivisione, il trasferimento o la vendita di un prodotto che non è mai, in alcun modo, stato a contatto con alcun tipo di imballaggio. Questo è un processo che non danneggia il pianeta: dalla produzione al consumo, non viene creato alcuno spreco.
L'obiettivo del movimento è ridurre il nostro impatto sull'ambiente eliminando o riducendo considerevolmente i materiali di scarto.
Näak fa parte del movimento zero waste
Per noi di Näak, far parte del movimento zero waste va di pari passo con la nostra visione ambientalmente responsabile. Pertanto, gli appassionati di Näak possono trovare le loro barrette proteiche al grillo nei negozi di alimentari zero waste e unirsi anche loro al movimento. Barrette al grillo Näak senza involucro, dalla creazione al consumo – questo fa parte anche della missione ecologica di Näak!
Barrette proteiche al grillo Näak sfuse!
Al Montreal Zero Waste Festival, abbiamo avuto la possibilità di incontrare molti dei catalizzatori del movimento. Il festival è stato un enorme successo e siamo felici di confermare che saremo presenti all'evento dell'anno prossimo.
L'interesse suscitato da tutti i nuovi modi in cui possiamo contribuire a salvare il nostro pianeta ogni giorno era palpabile e sta crescendo.
Diversi dei nostri partner di alimentari sfusi erano presenti e hanno gentilmente accettato di condividere con noi i loro pensieri:
Vrac et bocaux - Thomas Tiberghien
“Abbiamo deciso di aprire Vrac & Bocaux per offrire ai cittadini di Montreal una varietà di prodotti che sono sani, locali e biologici, quando disponibili – tutto questo senza alcun imballaggio. Speriamo anche di incoraggiare l'economia locale vendendo prodotti che sono realizzati o lavorati in Quebec.
Offrire barrette Näak è stata una scelta logica per noi poiché possono essere fornite senza alcun imballaggio.”
Epicerie Loco - Martine Gariépy
“L'urgente necessità della società di cambiare a causa della crisi ambientale, insieme alla necessità di mangiare cibi sani, il tutto avendo un impatto positivo sul pianeta, ci ha portato al movimento zero waste."
"Volevamo creare un'economia circolare, incoraggiare i piccoli produttori e le migliori pratiche, aiutare il consumatore a connettersi con il produttore e sapere esattamente cosa sta mangiando – tutto questo attraverso il movimento zero waste. Il movimento è incredibile e consente a negozi come il nostro di incoraggiare aziende come Näak."
"Abbiamo scelto di vendere barrette energetiche con polvere di grillo Näak perché portano qualcosa di nuovo e innovativo in tavola. Näak è un'azienda locale e ha creato un prodotto con proteine di insetti. Abbiamo deciso di non vendere carne nel nostro negozio, ma volevamo comunque avere una varietà di fonti proteiche nutrienti disponibili per i nostri clienti.”
Méga Vrac - Alhem Belkheir
“Vorrei menzionare che abbiamo iniziato come un negozio di alimentari tradizionale, vendendo prodotti confezionati, ma eravamo sopraffatti da tutti gli sprechi. Siamo arrivati alla semplice consapevolezza che non era possibile, o nemmeno normale, lavorare in questo modo."
"Quindi abbiamo fatto il passo logico successivo e ci siamo spostati verso un sistema di distribuzione zero waste. Dite addio alle borse di plastica e benvenuti ai contenitori riutilizzabili: questo è lo zero waste."
"Le barrette Näak si adattano perfettamente al nostro concetto senza imballaggio. Eravamo entusiasti di vedere che le barrette Näak erano disponibili sfuse e senza imballaggio. Le vostre barrette proteiche al grillo si adattano perfettamente ai nostri valori e convinzioni.”
Puoi trovare le barrette Näak nei seguenti negozi di alimentari zero waste: Vrac & Bocaux, Epicerie Loco, Mega Vrac, La Vie en Vrac.
