Ricetta - Polvere di grillo al peperoncino chipotle
Scalda il tuo inverno con questo delizioso chili chipotle con polvere di grillo. Questo piatto è ricco di ingredienti nutrienti, per fornire energia duratura e sostenibile. Che tu sia un atleta di resistenza d'élite o un piccolo avventuriero, condividilo con amici e familiari! Questa ricetta prepara 6-8 porzioni.
Acquista qui la tua polvere di grillo! È prodotta in Canada!
Ingredienti:
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cipolla spagnola grande, a cubetti
- 4 carote grandi, a cubetti
- 1 peperone arancione, a cubetti
- 4 spicchi d'aglio, tritati
- 4 cucchiai di peperoncino in polvere
- 1,5 cucchiai di polvere di grillo
- 1 cucchiaio di paprika affumicata
- 1 cucchiaino di peperoncino chipotle in polvere
- 1 cucchiaino di spezie dolci
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 foglia di alloro
- 6 tazze di brodo vegetale
- 2 tazze di lenticchie verdi, crude e sciacquate
- 1 lattina da 29 oz di salsa di pomodoro
- 1 lattina da 29 oz di fagioli neri, scolati e sciacquati
- 1 tazza di chicchi di mais
- 1 barattolo da 24 oz di peperoni rossi arrostiti, a cubetti
- 2 cucchiai di salsa Tabasco
- 1 cucchiaio di miele
- Sale, quanto basta
- Pepe, quanto basta
Istruzioni
- In una pentola grande a fuoco medio, aggiungi l'olio d'oliva e fai soffriggere cipolle, carote e peperone finché le cipolle non si saranno ammorbidite.
- Aggiungi l'aglio, le spezie, la foglia d'alloro e la polvere di grillo, e continua a soffriggere per altri 2 minuti.
- Aggiungi il brodo, la salsa di pomodoro e le lenticchie. Porta a ebollizione e poi lascia sobbollire per 30 minuti (o finché le lenticchie non saranno tenere e cotte).
- Aggiungi i fagioli neri, il mais, i peperoni rossi arrostiti, il miele e il Tabasco, e continua a cuocere per altri 30 minuti.
