Ricetta - Granola William's alla farina di grillo
Oggi William, co-fondatore di Näak, svela la sua deliziosa, sana e facile da preparare ricetta di granola alla farina di grillo. Questa granola si prepara in un attimo e potrai gustarla per tutta la settimana... se non la mangerai tutta il primo giorno!
Ingredienti:
- 3 tazze di fiocchi d'avena
- 1 tazza di mandorle intere
- 2 cucchiai di farina di grillo Näak
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2/3 di tazza di sciroppo d'acero
- 3 cucchiai di olio di cocco
Preparazione:
- Preriscalda il forno a 175 °C.
- In un frullatore, trita le mandorle a impulsi per romperle in pezzi. Poi, mettili in una ciotola grande.
- Aggiungi i fiocchi d'avena, la farina di grillo e il sale nella ciotola. Mescola per amalgamare.
- In una padella, scalda lo sciroppo d'acero e l'olio di cocco a fuoco medio finché l'olio di cocco non si sarà completamente sciolto.
- Versa lo sciroppo d'acero e l'olio di cocco nella ciotola grande. Mescola tutti gli ingredienti finché i fiocchi d'avena non saranno più asciutti.
- Stendi il composto su una teglia rivestita.
- Cuoci la granola in forno per 5 minuti. Mescola e cuoci per altri 5-10 minuti (finché non raggiungerà la consistenza croccante desiderata).
- Lascia raffreddare la granola per 15 minuti.
- Servi e gusta!
