Cucina con Näak: insalata di ravioli e salsa di recupero al mango e cocco

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Goditi una ricetta post-allenamento completa e rinfrescante della chef Marion Gayot, preparata con Mango Coconut Näak Recovery™ Complete Mix. 

Spesso ci dimentichiamo che il recupero inizia nel piatto.
Dopo una gara, un allenamento intenso o una lunga corsa, i 30 minuti successivi sono cruciali. È in quel momento che il corpo entra in una fase fondamentale: ha bisogno di nutrienti per ripararsi, reidratarsi… e tornare più forte.

Eppure non è sempre facile. Non sai cosa mangiare o da dove cominciare.
Così abbiamo pensato: e se ti aiutassimo a trasformare quel momento in qualcosa che ti piace davvero?

Marion Gayot, la chef che sa conquistare il palato degli atleti

Finalista di Objectif Top Chef e vera amante del buon cibo, Marion Gayot unisce brillantemente la creatività culinaria alla passione per gli sport di resistenza. Atleta di diverse gare di trail a lunga distanza, sa esattamente di cosa ha bisogno il corpo dopo uno sforzo intenso e come nutrirlo con gusto e sapienza.

Attraverso le sue ricette, Marion ci ricorda che prestazioni, piacere e generosità possono andare di pari passo, trasformando ogni piatto in un momento di equilibrio. Quando non è impegnata sui sentieri, la trovi nella cucina del suo ristorante Côtesau a Saint-Palais-sur-Mer, dove crea piatti vivaci e di stagione utilizzando ingredienti freschi e locali.

La ricetta della chef 

Un piatto veloce e facile da preparare a casa in pochi minuti, per rinfrescarti, coccolarti e recuperare adeguatamente dopo l'allenamento. 

Nel menu: un'insalata colorata di verdure, ravioli croccanti e un condimento tropicale al mango e cocco ricco di carboidrati di qualità, proteine vegetali ed elettroliti preparato con Mango Coconut Näak Recovery™ Complete Mix.

Ingredienti dell'insalata:

  • Ravioli di verdure

  • Pomodori

  • Cetrioli

  • Ceci

  • Avocado

  • Nocciole

  • Erbe fresche (aneto/menta)

Ingredienti del condimento:

    Mescola tutti gli ingredienti del condimento in uno shaker o in un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo. Servilo freddo e gustalo a ogni boccone.

    Insalata di ravioli e condimento Näak al mango e cocco 

    Mangia Näak, anche dopo lo sforzo

    Questa ricetta dimostra che, con Näak, la nutrizione sportiva non si ferma ai punti di ristoro. I nostri prodotti trovano anche posto nel tuo piatto, in piatti semplici e gustosi pensati per soddisfare le reali esigenze di recupero. Perché mangiare bene è anche parte di una performance sostenibile.

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