5 consigli nutrizionali per la Western States Endurance Run da 100 miglia, a cura di Marianne Hogan
Sabato prossimo prenderò parte alla gara più importante che abbia mai corso, sia per la distanza sia per il prestigio: la Western States Endurance Run, 100 miglia. Per riuscire in questa grande sfida, intendo mettere tutte le probabilità dalla mia parte e, inutile dirlo, l’alimentazione sarà uno degli aspetti più importanti da gestire il giorno della gara per avere successo.
Perciò, sono felice di condividere con voi cinque aspetti importanti che mi assicurerò di seguire il giorno della gara e durante la settimana che la precede:
Consiglio 1: segui una dieta ricca di carboidrati nei 3 giorni prima della gara
La settimana prima della gara è l’occasione perfetta per fare il pieno di energie. Una cosa che mi ripeto spesso è che non dovrei mai avere fame nella settimana prima di una gara importante. Mi assicuro di mangiare a sazietà e, 3 giorni prima della gara, inizio a fare il pieno di carboidrati.
Senza esagerare, mi assicuro che i carboidrati siano l’ingrediente principale dei miei pasti. Il mio pasto preferito prima della gara è la pizza (una piccola coccola allo stesso tempo). La mattina della gara, invece, mangio sempre un bagel con burro di arachidi e una banana a fette.
Consiglio 2: fai il pieno di energie ogni 45 minuti o 1 ora durante la gara
Come prima della gara, cerco di mantenere un’alimentazione costante e di mangiare ogni 45 minuti o un’ora. Spesso uso i punti di ristoro come riferimento e mi assicuro di mangiare qualcosa tra un punto di ristoro e l’altro.
Dato che farà molto caldo, in perfetto stile Western, prevedo di assumere molte più calorie liquide che solide. Perciò mi assicuro sempre di avere una borraccia morbida piena di cola e una piena della miscela per bevande Näak, che mi garantirà un apporto energetico costante.
In seguito aggiungerò il gel ultra energy Näak (prototipo), che contiene carboidrati, lipidi e proteine, per garantirmi energia a lungo. Naturalmente, ai punti di ristoro farò uno spuntino con i cibi che mi fanno stare bene: patatine, anguria e waffle Näak! L’importante è avere tante alternative durante la gara, così il giorno della gara puoi davvero mangiare quello che vuoi.
Consiglio 3: idratati bene e prevedi più liquidi del necessario
È davvero difficile valutare il fabbisogno di liquidi in una gara con forti sbalzi di temperatura e temperature così elevate. L’importante è ascoltare le proprie esigenze e prevedere sempre più liquidi del necessario.
Vedrò come mi sentirò il giorno della gara, ma prevedo di ripartire da ogni punto di ristoro con almeno 1 litro di liquidi, cioè 2 borracce da 500 ml piene. Soprattutto, mi assicuro sempre di avere una borraccia piena della nuova miscela Näak ultra energy drink, così da assumere almeno 250 calorie liquide circa all’ora.
Consiglio 4: visualizza cosa prenderai a ogni punto di ristoro
Cerco sempre di fermarmi ai punti di ristoro il più rapidamente possibile, ma soprattutto cerco di mantenere la calma e godermi i momenti con la mia squadra (che mi dà una grande carica). Quando mi avvicino a ogni punto di ristoro, mi preparo mentalmente a ciò che consumerò.
Così non avrò esitazioni. Chiedo alla mia squadra di disporre su un asciugamano gli alimenti a mia disposizione, così posso prendere rapidamente ciò che voglio a ogni punto di ristoro.
La chiave del successo è avere tante alternative. E naturalmente, un altro aspetto da considerare alla Western States sarà il raffreddamento. A ogni punto di ristoro dovrò prendermi il tempo necessario per rinfrescarmi, perché durante la gara sarà fondamentale tenere sotto controllo la temperatura corporea.
