NÄAK TIPS #4: INTERVISTA A LUDOVIC POMMERET – COME SUPERELLO E RESISTERE NEGLI ULTRA-TRAIL?

Ludovic Pommeret sfida il tempo. Non solo quello misurato dalle candeline sulle torte di compleanno, ma anche quello che scorre dopo lo scatto di una gara. A 49 anni, l'ultratrailer delle Alpi francesi continua a scrivere la storia, vincendo alcune delle gare più prestigiose al mondo. Già vincitore dell'UTMB e della Diagonale des Fous, quest'anno Ludovic ha aggiunto un'altra leggenda al suo curriculum conquistando la Hardrock 100, battendo nel farlo il record di Kilian Jornet.

Sette settimane dopo questa vittoria monumentale, Ludovic ha ottenuto un nuovo record personale all'UTMB (20h57), assicurandosi un posto tra i primi 5. Come ha utilizzato questo atleta, che si è unito a Näak solo un anno fa, la nostra collaborazione per migliorare le sue prestazioni? In che modo Näak Lab lo ha aiutato a continuare a migliorare a 49 anni? Quali consigli ha sull'alimentazione e sulla preparazione per le ultra-trail, specialmente per la Grand Raid de la Réunion, a soli pochi giorni di distanza?

Conosci un atleta stimolante che non si nutre solo di Näak Drink Mix , ma sembra anche aver trovato il segreto per un successo duraturo.

 'NÄAK TIPS' è la nostra nuova serie di articoli: una sezione in cui i nostri atleti professionisti di trail e ultra-trail condividono i loro consigli e le loro esperienze per aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi il giorno della gara. Per scoprire tutti gli articoli di questa sezione, clicca qui: blog nutrizionale Näak.

 

CONQUISTARE IL DOPPIO HARDROCK-UTMB

Hai avuto un anno eccezionale, con una vittoria alla Hardrock e un quinto posto all'UTMB con il tuo miglior tempo di sempre. Come classificheresti questa stagione nella tua carriera?

Questa stagione è stata incredibilmente appagante. Direi che è stata all'altezza degli anni in cui ho vinto l'UTMB (2016) e la Diagonale des Fous (2021). Quindi, il 2024 è senza dubbio una delle mie stagioni migliori!

Continui a migliorare anno dopo anno, indipendentemente dall'età. Come spieghi le tue alte prestazioni nel 2024? Hai cambiato qualcosa nel tuo allenamento?

Le mie prestazioni di quest'anno sono il risultato di diversi fattori. In primo luogo, ho gareggiato meno all'inizio della stagione a causa di un infortunio invernale, il che mi ha permesso di arrivare più fresco in primavera. Ho anche dedicato più tempo alla preparazione per la Hardrock. Per acclimatare all'altitudine, ho trascorso dalle 10 alle 18 ore al giorno in una tenda ipossica per tre settimane prima di partire per il Colorado. Sono arrivato un mese prima della gara, ho corso l'intero percorso due volte a un ritmo tranquillo e ho costruito una solida base aerobica. Per quanto riguarda l'alimentazione, la guida di Näak Lab mi ha aiutato a fare un passo avanti. Nelle gare precedenti, mi affidavo ad acqua, gel energetici e al mio istinto. Ma quest'anno ho monitorato i miei livelli di glucosio durante le gare di preparazione, ho apportato modifiche e diversificato la mia alimentazione con Drink Mix, puree energetiche, waffle e gel personalizzati. Ho anche avuto piani nutrizionali strutturati per ogni obiettivo.

Hai vinto la Hardrock 100 con più di 3 ore di vantaggio sul secondo classificato e hai battuto il record di Kilian Jornet di 3 minuti: il 12 luglio 2024 è stata la giornata migliore della tua carriera?

Quando ho fatto il sopralluogo, il ritmo di Kilian sembrava stratosferico. Ero indietro in ogni segmento. Ma il 12 luglio tutto si è allineato. Ho iniziato avanti, ascoltando il mio corpo, con l'obiettivo di spingere quella sensazione di comfort il più lontano possibile. Sono stato molto cauto e conservativo, aspettando il momento in cui le cose sarebbero diventate difficili, il momento in cui avrei dovuto entrare nella 'grotta del dolore'. Affrontare l'imprevisto è parte integrante dell'ultra-trail, ma questa volta non mi sono trovato di fronte a nulla. Temevo l'incubo, ma non è mai arrivato: ho avuto una giornata da sogno. È la prima volta che succede nella mia carriera e non so se potrei ripeterla. Non ho trovato una formula magica! L'ultra-trail me lo ha ricordato più avanti in estate durante un UTMB che è stato molto più lento in termini di sensazioni, anche se la prestazione finale mi soddisfa. A Chamonix ero in lotta anziché godermi la gara!

A proposito dell'UTMB: come sei riuscito a collegare queste due ultra-trail leggendarie, separate solo da 7 settimane? Cosa hai messo in atto durante questa transizione?

In primo luogo, ho apportato un cambiamento strutturale: mi sono organizzato per lavorare di più all'inizio della stagione (sono un ingegnere), e così da staccarmi completamente dal lavoro quest'estate, dal 15 giugno al 15 settembre. Ovviamente, questa libertà ha favorito il mio recupero. So anche che la Hardrock e l'UTMB sono 2 ultra-trail simili nel senso che è necessario sviluppare qualità all'incirca simili per avere buone prestazioni. Questo è molto meno vero per una Western States e un UTMB, ad esempio, il che rende il collegamento più difficile. Nello specifico, tra il 13 luglio e il 30 agosto, ho ridotto molto poco: 2 giorni dopo la Hardrock, ero tornato a correre trail; poi, non appena sono tornato in Francia, ho collegato 2 giri del Mont-Blanc con gli amici. La mia settimana più impegnativa tra i due eventi è stata la settimana +4 dopo la gara americana e la settimana -3 prima dell'evento francese: 220 km e quasi 13.000 m di dislivello positivo in 7 giorni.

“ Ho anche dedicato più tempo alla preparazione per la Hardrock.”

“ Per quanto riguarda l'alimentazione, la guida di Näak Lab mi ha aiutato a fare un passo avanti. “

“ La mia settimana più impegnativa tra i due eventi è stata 4 settimane dopo la gara americana e 3 settimane prima di quella francese: 220 km e quasi 13.000 metri di dislivello positivo in 7 giorni.”

 

CONSIGLI DI LUDOVIC POMMERET PER LA DIAGONALE DES FOUS

Con tre podi (2009, 2014, 2019) e una vittoria (2021), è chiaro che la Diagonale des Fous occupa un posto speciale nel tuo cuore. Cosa rende la Grand Raid de la Réunion così unica? In che modo si differenzia dalle altre ultra-trail?

La tecnicità del percorso è un fattore importante. Mentre altre ultra-trail hanno sezioni tecniche, sono spesso più brevi. A Réunion, i segmenti tecnici sono sia più numerosi che più lunghi. Un altro aspetto unico è l'incredibile atmosfera. L'entusiasmo può spingerti a correre più velocemente del previsto. Ad esempio, l'anno scorso, mia moglie, che stava correndo la sua prima ultra, ha iniziato la gara a un ritmo molto più veloce del suo record personale, semplicemente a causa dell'energia della folla. L'umidità estrema e le oscillazioni di temperatura dell'isola sono anche impegnative. Durante la gara, le temperature possono variare da sotto zero di notte a 35°C durante il giorno. E non dimentichiamo—non sono ammessi bastoncini sulla Grand Raid, il che influisce significativamente sulla preparazione.

Come ti prepari per una gara così impegnativa? Hai consigli specifici per coloro che mirano a completare la Diagonale des Fous?

Il mio primo consiglio è di fare la Diag' il tuo obiettivo principale dell'anno e pianificare la tua stagione attorno ad essa. Inizia ad aumentare l'allenamento più avanti nell'anno per assicurarti di essere fresco a ottobre—non iniziare a gareggiare troppo presto a gennaio o febbraio! Secondo, cerca di replicare le condizioni della gara nel tuo allenamento. Ciò significa allenarsi su sentieri tecnici, lunghe salite, discese ripide e sempre senza bastoncini. Infine, poiché la Grand Raid è spesso un obiettivo a lungo termine per molti ultratrailer, datti la migliore possibilità arrivando sull'isola in anticipo per acclimatarti all'umidità.

Curiosamente, hai scoperto i prodotti Näak l'anno scorso, durante la Diag, mentre incitavi tua moglie durante la sua prima ultra. Pensi che la nutrizione Näak e il lavoro che hai fatto con i team da allora sia stato un 'game changer'?

Prima, mangiavo in base a come mi sentivo, affidandomi esclusivamente ad acqua e gel energetici. La transizione che ho fatto nell'ottobre 2023 mi ha permesso di raggiungere un nuovo livello. In precedenza, durante le gare, potevo avere problemi intestinali limitanti e cali di energia significativi. Ora le cose sono molto meglio: ho meno problemi digestivi e meno cali di energia! Il follow-up di Näak Lab è un vero plus per le mie prestazioni. Costruiamo insieme un piano nutrizionale specifico prima di ogni gara. Mi è anche stato fatto capire l'importanza di fornire non solo carboidrati, ma anche proteine e grassi durante l'esercizio. Non faccio ancora 'allenamento intestinale'. Sono consapevole della sua importanza e lo farò: mi offre ancora più spazio per migliorare!

Hai consigli nutrizionali specifici per la Diag'? Nello specifico, ti alimenti diversamente durante la Grand Raid de la Réunion rispetto ad altre ultra-trail?

No, il mio piano nutrizionale per la Diagonale des Fous è piuttosto simile a quello che seguo per l'UTMB o la Hardrock. Consumo in media 70-80 grammi di carboidrati—circa 325 kcal—all'ora.  Con un'alimentazione essenzialmente liquida e semiliquida, usando Drink Mix, puree e gel energetici. Mi piacerebbe anche condividere un vero preferito per la Zuppa Salata, che trovo assolutamente ideale per quelle lunghe, fredde notti passate fuori. Altrimenti, noto solo 2 piccole differenze specifiche per la Grand Raid. In primo luogo, sull'isola di Réunion, posso mangiare più alimenti solidi, poiché il ritmo della gara è più lento. Quindi, incorporo waffle durante la gara come integratore extra. In secondo luogo, sono più consapevole della mia idratazione, specialmente nella seconda metà della gara dove il caldo può essere intenso. Nel complesso, bevo di più, principalmente acqua, per evitare di aumentare troppo il mio apporto energetico e ridurre il rischio di problemi digestivi.

“ A Réunion, i segmenti tecnici sono sia più numerosi che più lunghi.”

“ L'umidità estrema e le oscillazioni di temperatura dell'isola sono anche impegnative. In meno di 24 ore di gara, puoi sperimentare sia il freddo che il caldo.”

“ Inizia ad aumentare l'allenamento più avanti nell'anno per assicurarti di essere fresco a ottobre—non iniziare a gareggiare troppo presto a gennaio o febbraio! “

“ Ora le cose sono molto meglio: ho meno problemi digestivi e non ho più cali di energia! Il supporto di Näak Lab è stato un vero asset per le mie prestazioni.”

“ Costruiamo insieme un piano nutrizionale specifico prima di ogni gara.”

“ Ho anche imparato l'importanza di incorporare non solo carboidrati ma anche proteine e grassi durante lo sforzo.”

“ Mi piacerebbe anche condividere un vero preferito per la Zuppa Salata, che trovo assolutamente ideale per quelle lunghe, fredde notti passate fuori.”

 

IL MEGLIO DI LUDO

Il tuo prodotto Näak preferito?
“Il Drink Mix salato, che bevo caldo durante le notti di ultra-trail, ha davvero aumentato le mie prestazioni.”

Gel energetici preferiti?
“I prossimi prototipi di Näak Lab, che ho usato durante Hardrock e UTMB.”

Puree energetica preferita?
“Puree di patate dolci. Dopo ore di gara, le cose dolci diventano troppo per me.”

Waffle preferito?
“Il waffle al caramello salato, anche se vengo dalla Savoia, non dalla Bretagna!!”