5 sane abitudini alimentari da mantenere nel 2021

Una buona alimentazione è essenziale per ogni individuo, ma soprattutto per gli atleti. Saper ascoltare il proprio corpo, godersi il cibo e consumare alimenti ricchi di nutrienti fa indubbiamente parte della routine quotidiana di alcuni di voi. Che facciate parte di questa categoria o meno, ecco 5 abitudini alimentari da mantenere o adottare nel 2021.

1. Evita i cibi trasformati

I cibi trasformati sono fatti per essere mangiati senza troppa preparazione. Sono abbastanza facili da riconoscere perché contengono un lungo elenco di ingredienti. Sono, per la maggior parte, associati a zucchero, grassi e altri ingredienti che possono creare dipendenza. I prodotti altamente trasformati saziano meno e hanno un indice glicemico più alto rispetto ai prodotti poco trasformati. Quindi cerca di evitarli il più possibile. Se non hai ancora eliminato completamente i cibi trasformati dalla tua routine quotidiana, non farti prendere dal panico: si farà un passo alla volta. Inizia semplicemente ad arricchire i tuoi pasti con prodotti freschi (frutta o verdura), riduci le bibite gassate, limita i cereali raffinati (il riso integrale o la pasta integrale sono migliori per il tuo corpo), lo stesso vale per il pane: opta per quello integrale o ai cereali. Se vuoi concederti uno sfizio senza mangiare dolciumi o prodotti industriali, noi di Näak abbiamo delle barrette energetiche sane e ricche di nutrienti che possono essere usate come spuntino.

2. Segui una dieta varia

Assicurarsi di avere un buon equilibrio di diversi nutrienti è essenziale per una buona salute. Per avere un piatto sano e completo, i tuoi pasti dovrebbero essere composti da diverse famiglie di alimenti.

I carboidrati sono molto interessanti per l'organismo perché contengono molti nutrienti essenziali come proteine vegetali, vitamine del gruppo B, fibre e minerali. Anche frutta e verdura forniscono vitamine, minerali e fibre. I legumi forniscono una certa quantità di proteine. E le bevande vegetali ti forniscono il calcio necessario.

3. Mantieniti idratato

L'assunzione di liquidi è essenziale per mantenere l'idratazione e l'equilibrio elettrolitico. L'acqua è la bevanda per eccellenza poiché è essenziale per l'omeostasi cellulare. Per un atleta e per una performance fisica ottimale, l'acqua è la bevanda migliore in assoluto.

L'acqua è il componente principale del sangue, che ne contiene quasi l'83%. L'acqua è essenziale per consentire al sangue di trasportare l'ossigeno dai polmoni ai tessuti; favorisce inoltre il trasporto dei nutrienti (vitamine, minerali) a ciascuna cellula del corpo, promuovendo al contempo l'eliminazione dell'anidride carbonica.

Bere una quantità sufficiente di acqua ogni giorno aiuterà a liberare il corpo dalle scorie, il che è essenziale per un organismo sano.

4. Ascolta i segnali della fame

Ascoltare il proprio corpo è essenziale per avere una dieta sana che sia in armonia con il proprio organismo. Il modo migliore per nutrire correttamente il tuo corpo è rispondere ai suoi bisogni quando ti invia dei segnali. Fidati del tuo corpo e lascia che sia lui a guidarti. Ogni persona ha segnali diversi: può trattarsi di mal di testa, lo stomaco che brontola, difficoltà a concentrarsi o persino perdita di energia. È importante sapere che i segnali di sazietà impiegano circa 20 minuti per arrivare al cervello. È quindi importante mangiare consapevolmente e prendersi il proprio tempo per ogni boccone.

5. Pratica un'alimentazione consapevole e intuitiva

Praticare un'alimentazione consapevole e intuitiva si basa sull'ascolto, l'accettazione e il rispetto dei segnali di fame che il nostro corpo ci invia. Tutti i cibi danno piacere, ma di tipo diverso. Con il tempo, gli adulti tendono a perdere questa alimentazione consapevole e intuitiva, creando quella che viene chiamata "falsa fame". Questa falsa fame può essere dovuta a un'abitudine, come mangiare davanti alla TV; può anche essere una fame emotiva per distrarci; o può essere una fame razionale, come mangiare perché il cibo è fatto con buoni prodotti.

Questa pratica ci invita quindi a mangiare quando abbiamo fame e a fermarci quando ci sentiamo sazi. Il cibo non è nostro nemico. Devi porti la domanda: "mi piacciono abbastanza i miei pasti?" Se vuoi nuove idee, dai un'occhiata alle nostre ricette!