Ricetta - Salsa di pomodoro alla farina di grillo
Nulla batte le salse fatte in casa! Questa versione di salsa di pomodoro con polvere di grillo non solo ha un ottimo sapore, ma aggiunge anche una dose di proteine ai tuoi piatti.
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Ingredienti
- 50 g di polvere di grillo Naak
- 350 g di acqua
- 1 lattina (796 ml) di pomodori a cubetti (nel loro succo)
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cipolla gialla, a cubetti
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 1 cucchiaio di miscela di spezie harissa
- Sale e pepe a piacere
Istruzioni
- Scalda l'olio d'oliva in una padella grande a fuoco medio.
- Aggiungi la cipolla e cuoci per circa 8 minuti.
- Aggiungi l'aglio e soffriggi per circa 3 minuti, mescolando spesso.
- Aggiungi i pomodori, la polvere di grillo e le spezie harissa. Porta a ebollizione. Riduci il fuoco al minimo e lascia sobbollire per circa 25 minuti.
- Assaggia e aggiusta di sale e pepe se necessario.
