Niente batte le salse fatte in casa! Questa versione di salsa di pomodoro con polvere di grillo non solo ha un sapore eccezionale, ma fornisce anche una carica proteica ai tuoi pasti.

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ingredienti

• 50 g di polvere di grillo Naak
• 350 g di acqua
• 1 lattina (796 ml) di pomodori a cubetti (nel loro succo)
• 2 cucchiai di olio d'oliva
• 1 cipolla gialla, tagliata a dadini
• 2 spicchi d'aglio, tritati
• 1 cucchiaio di mix di spezie harissa
• Sale e pepe a piacere

Istruzioni

1. Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio.
2. Aggiungere la cipolla e cuocere per circa 8 minuti.
3. Aggiungere l'aglio e far rosolare per circa 3 minuti, mescolando spesso.
4. Aggiungi pomodori, polvere di grillo e spezie harissa. Portare ad ebollizione. Ridurre la fiamma al minimo e cuocere a fuoco lento per circa 25 minuti.
5. Provate il gusto e aggiustate il condimento se necessario.