Ricetta - Pancake proteici facili
Niente dice "buongiorno" come una pila di pancake caldi e soffici fatti in casa, guarniti con sciroppo d'acero! Questi pancake proteici si preparano in pochi minuti e ti terranno sazio e soddisfatto fino al pasto successivo. Realizzati con soli 3 ingredienti e senza zuccheri aggiunti, questi pancake sono la ricetta perfetta per iniziare la giornata. Provali!
INGREDIENTI
- 2 banane
- 2 uova
- 3 porzioni di proteine in polvere alla vaniglia
- 1 cucchiaino di cannella (opzionale)
PREPARAZIONE:
- Metti le banane in un frullatore e frulla a bassa velocità finché non rimangono a pezzetti (non completamente lisce).
- Aggiungi le uova, le proteine in polvere e la cannella (se la usi) e frulla a bassa velocità fino ad ottenere un composto liscio.
- Scalda una padella e ungi con olio di cocco o olio vegetale.
- Versa circa 1/4 di tazza di pastella nella padella. Quando compaiono delle bollicine sulla superficie, è il momento di girarli.
- Ripeti l'operazione con il resto della pastella.
- Servi con il tuo topping preferito: burro d'acero, frutta o burro di arachidi! Buon appetito!
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Bonus: se sei un amante del cioccolato, non esitare a usare le proteine in polvere al cioccolato Näak!
