WEEK END RECAP : Leçon en gestion de la chaleur et de l'hydratation

Les rives du lac d'Annecy ont littéralement surchauffé sous une chaleur extrême et implacable lors des épreuves de cette année. Avec des prévisions météo caniculaires, ce week-end n'était pas seulement un test de forme physique, c'était une véritable bataille nutritionnelle stratégique pour débloquer unemaxi performance. En collaboration avec Jocelyn, nutritionniste de la performance, notre équipe d'élite a mis au point des barrières riches en sodium, des dilutions personnalisées et un dépannage approfondi en pleine course pour surmonter ces conditions brutales.

Toni McCann – Terrex Maxi-Race (100K) : Adaptabilité et gestion des imprévus en course

Toni s'est attaquée à la redoutableTerrex Maxi-Race (100K) avec un plan section par section ultra-détaillé, franchissant finalement la ligne d'arrivée aux Marquisats en un temps impressionnant de11 heures et 25 minutes. Cependant, comme tout ultra-traileur le sait, le jour de la course apporte toujours son lot de variables complexes.

"Je ne pense pas avoir bien exécuté mon plan de nutrition du tout, et il aurait peut-être fallu être plus nuancée sur la section de nuit. J'étais aussi dans une phase hormonale pré-menstruelle, donc je ne pense pas que cela ait aidé non plus. Je n'ai jamais eu de crampes d'estomac comme ça..." — Toni

• L'apport total : Malgré des obstacles physiques intenses, Toni a réussi à consommer un total impressionnant de650g de glucides, soit une moyenne de±56g/h sur l'ensemble du parcours.

• Les difficultés de la section de nuit : La nutrition pendant les heures sombres s'est avérée difficile. Après avoir subi une violente crampe au pied du col de la Forclaz, Toni a dû s'adapter rapidement. Bien qu'elle n'ait pas ressenti de nausées, les intenses crampes d'estomac ont rendu les prises suivantes intimidantes, par peur d'aggraver la douleur.

• Le pivot "bouclier de sodium" : Réalisant qu'elle avait besoin d'une forte intervention en électrolytes, elle a récupéré à Doussard une flasque de glucides enrichie de500mg de sodium supplémentaires ainsi qu'une flasque d'électrolytes (1000mg de sodium) pour combattre agressivement les crampes lors de sa montée vers le col de Bornette.

• Le focus de la dernière ligne droite : Dans la terrible ascension du Semnoz, elle s'est appuyée sur les propriétés rafraîchissantes d'unGel BOOST™ Menthe Glaciale, avant de boucler les 10 derniers kilomètres avec unGel BOOST™ Citron Salé pour que ses muscles continuent de répondre dans les dernières descentes techniques.

Simon Paccard : Dilution tactique et effet "Ice-Mint"

• Le résultat : 1ère place au classement général —Shokz Demi-Tour du Lac (60K)

Simon a pris le départ du Demi-Tour du Lac en gérant des problèmes digestifs persistants qui s'étaient déclarés lors de gros blocs d'entraînement après le Ventoux. Face à une chaleur extrême, il a opté pour une stratégie prudente et protectrice pour l'estomac plutôt que de pousser ses apports en glucides à la limite, prouvant qu'une nutrition intelligente dicte lamaxi performance.

• La baisse stratégique : Simon a revu ses objectifs de glucides à la baisse pour se caler dans une zone de confort à84g/h (contre 90 à 100g/h habituellement) afin de protéger complètement son estomac sous pression.

• Nutrition exclusive en montée : Les gels ont été stratégiquement consommésuniquement au pied ou au milieu des ascensions. S'alimenter lors des descentes techniques et à fort impact a été strictement évité afin de limiter les secousses mécaniques de l'estomac.

• Le flush d'un litre : Pour compenser d'importantes pertes de sueur confirmées par ses derniers tests de sudation, Simon a ingurgité1L de liquide par heure, en alternant entre de l'eau et des mélanges d'hydratation denses en sodium comme le BOOST™ Salted Cucumber et un prototype performance à la Pêche.

• La stratégie de refroidissement : Il s'est fortement appuyé sur lesGels BOOST™ Citron Salé au début de la course, avant de basculer sur lesGels BOOST™ Menthe Glaciale pendant les heures finales les plus chaudes afin de déclencher un effet de fraîcheur en bouche, réinitialisant son palais et gardant son esprit affûté.

Louise Serban Penhoat : Des troubles gastriques à la gloire sur le 60K

• Le résultat : 2ème place au classement général —Shokz Demi-Tour du Lac (60K)

Après une expérience brutale à Tarawera où une chaleur et une humidité intenses avaient déclenché de graves problèmes gastriques, Louise s'est fait une mission de réinventer complètement son approche pour le Demi-Tour du Lac. Sachant que sa sueur contient de fortes concentrations de sodium, Jocelyn et elle ont élaboré un protocole anti-chaleur infaillible pour garantir unemaxi performance sans baisse de régime.

• Les chiffres : Elle a maintenu un objectif minimal précis de80g de glucides et500mg de sodium par heure.

• L'astuce de la dilution : Pour combattre le goût sucré prononcé qui déclenche souvent de la fatigue gustative en fin de course, Louise a réduit la concentration de ses flasques à40g de glucides pour 500mL (au lieu de ses 60g habituels).

• Le pivot en course : Lorsque le soleil de plomb de la mi-journée a rendu la déglutition des gels solides difficile, elle s'est concentrée sur l'apport liquide en utilisant une boisson prototype spécialisée à la noix de coco et en s'arrêtant régulièrement à presque tous les points d'eau pour rester parfaitement hydratée.

• La défense par le sel : Elle a compté sur lesGels BOOST™ Citron Salé pour atteindre ses objectifs élevés en sodium, franchissant la ligne d'arrivée sans la moindre crampe et avec un système digestif impeccable. Mission accomplie !

Analyse de la nutrition à Annecy