5 motivi per includere la proteina del grillo nella tua dieta

Nuovo alla proteina di grillo? Sei nel posto giusto! Anche se all'inizio potresti essere scettico nell'assaggiare una proteina a base di insetti, è in realtà una fonte proteica alternativa sana e sostenibile per gli atleti. Anche se il consumo di insetti potrebbe essere nuovo per te, è già una parte importante della dieta in altri paesi. In questo articolo, scopriamo perché dovresti smettere di rifiutarli e iniziare a considerare l'aggiunta di gustosi grilli ai tuoi pasti!

Continua a leggere per scoprire 5 buoni motivi per includere la proteina di grillo nella tua dieta!

1.  I grilli sono sostenibili

Uno dei maggiori vantaggi dell'allevamento dei grilli è che è molto facile da realizzare su larga scala e può essere fatto senza distruggere gli ecosistemi. Dai un'occhiata a questo grafico!

I grilli sono una delle fonti di proteina più sostenibili. Infatti, richiedono molte meno risorse rispetto alle proteine di origine animale e quindi producono meno rifiuti e gas serra per il pianeta. I grilli hanno bisogno di 2000 volte meno acqua e producono 100 volte meno gas serra rispetto all'allevamento del bestiame!

2. I grilli sono ricchi di nutrienti

I grilli sono spesso definiti un superfood. Questi piccoli animali sono ricchi di proteine complete; contengono ciascuno dei 9 amminoacidi essenziali. Questo è particolarmente importante per gli atleti, poiché gli amminoacidi essenziali svolgono un ruolo fondamentale nel recupero e nella crescita muscolare. 

Non solo sono ricchi di proteine, ma i grilli forniscono anche acidi grassi essenziali omega-3 e omega-6 e importanti vitamine e minerali, tra cui la vitamina B12 e il ferro. La vitamina B12 aiuta il corpo a sintetizzare i globuli rossi che trasportano ossigeno in tutto il corpo; senza una quantità sufficiente di B12, potresti avvertire debolezza e affaticamento. La polvere di grillo contiene molto ferro eme, che è il tipo di ferro meglio assorbito dal tuo corpo.

La polvere di grillo ha anche importanti proprietà antiossidanti. Gli antiossidanti aiutano a ridurre il rischio di malattie come il cancro, il diabete e le malattie cardiache. La ricerca ha persino dimostrato che la polvere di grillo contiene 5 volte più antiossidanti rispetto al succo d'arancia!

Se vuoi saperne di più sui diversi nutrienti e sui loro benefici, ti invitiamo a cliccare qui per saperne di più! 

3. I grilli sono facili da cucinare 

Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, integrare i grilli nella tua dieta non è complicato. In effetti, la polvere di grillo è un ingrediente estremamente versatile!

La polvere di grillo ha un leggero sapore di nocciola tostata e una consistenza simile alla farina. Basta aggiungere 2 cucchiai di polvere a prodotti da forno, frullati o ricette di piatti principali; la polvere di grillo può essenzialmente essere mescolata con qualsiasi ricetta fornendo un'ottima spinta proteica!

4. I grilli sono locali

Se non lo sapevi, i nostri grilli provengono dal più grande allevamento di insetti del Nord America: Entomo Farms, situato in Ontario. In Näak, ci impegniamo a utilizzare gli ingredienti più sostenibili ed efficienti per ridurre al minimo la nostra impronta ambientale senza compromettere la qualità. Gli ingredienti sostenibili sono quelli che vengono prodotti e trasportati in modo da limitare il loro contributo al riscaldamento globale. Ecco perché la nostra polvere di grillo è di origine locale, riducendo la nostra impronta ambientale.

5. Non saresti solo

Se sei riluttante a mangiare grilli, sappi che più di 2 miliardi di persone consumano già insetti! Secondo un rapporto delle Nazioni Unite intitolato Insetti commestibili: prospettive future per la sicurezza alimentare e dei mangimi, gli insetti sono il futuro del nostro cibo. Entro il 2050, potremmo non essere in grado di sostenere l'attuale dieta proteica del mondo. Sarebbe saggio iniziare a esplorare altre alternative proteiche valide!

Cerchi una spinta proteica per recuperare più velocemente dopo i tuoi allenamenti? Prova la nostra Polvere proteica di grillo o trova idee per ricette sul nostro blog!