¿Alguna vez has comido patatas? ¿Tomates? ¿ Langosta o sushi? Sin duda. ¿Pero sabías que todos estos alimentos han sido rechazados por la gente durante mucho tiempo antes de integrarlos de forma rutinaria en nuestras dietas? ¡Y los insectos siguen el mismo camino!
Como canadienses, tenemos el placer de disfrutar de algunas de las montañas y bosques más impresionantes justo en nuestra puerta trasera. Estos paisajes épicos albergan una selección amplia y diversa de especies de plantas y animales, y nuestro trabajo es protegerlos en todo lo que hacemos. En Näak, nuestras iniciativas de sostenibilidad nos han llevado a asociarnos con la BC Parks Foundation. Trabajando directamente con su división Parks Bank of British Columbia, recaudamos dinero para proteger y preservar nuestros hermosos parques canadienses.
Si, como nosotros, estás preocupado por tu salud y la del planeta, una alimentación sostenible es fundamental. Comer proteína vegetal o de grillo en lugar de proteína animal es uno de los hábitos que nos gustaría transmitirte, así que ¡sigue leyendo este artículo si quieres cuidar tu cuerpo tanto como cuidas tu planeta!
Incluso mientras corres, andas en bicicleta o aventuras al aire libre, puedes reducir tu huella de carbono. ¡Aquí tienes 5 reflejos que debes adoptar para preservar simplemente tu patio de recreo!
En Näak, la protección del medio ambiente es una de nuestras principales tareas. Queremos ofrecerte la nutrición más sostenible y responsable disponible. Y para lograr este objetivo, nos hemos comprometido con una parte crucial de nuestra estrategia: el packaging. ¡Hemos decidido cambiar a envases reciclables y/o compostables para todos nuestros productos para 2025!
Actualmente hay más de 2 mil millones de personas en la Tierra que comen insectos, ¡y con razón! Los insectos comestibles tienen cualidades nutricionales excepcionales, como un alto contenido en proteínas, vitaminas y minerales, que son beneficiosos para la salud humana, especialmente para los deportistas. De hecho, algunos insectos comestibles son más ricos en nutrientes que muchas carnes que se consumen tradicionalmente.
Es seguro decir que aquí en Canadá, el polvo de grillo definitivamente no es un ingrediente "tradicional". De hecho, sólo en los últimos años se ha añadido polvo de grillo a los estantes de sus tiendas de comestibles favoritas. Por lo tanto, cuando todos nosotros aquí en Näak nos encontramos con personas que han descubierto recientemente este increíble ingrediente, a menudo nos enfrentamos a la misma pregunta: "¿cómo lo uso?". Si tienes curiosidad sobre el polvo de grillo y cómo integrarlo a tu dieta, ¡sigue leyendo este artículo!
Como sabes, en Näak la protección del medio ambiente es una de nuestras mayores preocupaciones. La naturaleza es nuestro patio de recreo y queremos preservarla. Naturalmente, Näak apoya las acciones de @runecoteam, que fomenta el "jogging ecológico", llamado "plogging". Para saber más sobre el plogging y sus orígenes, tuvimos la oportunidad de conocer (virtualmente) a @James Guilbaud, embajador de @runecoteam en Montreal. Lee este artículo para obtener más información.
Del 1 al 30 de noviembre, por cada producto pedido online, Näak donará 1 dólar a la asociación Pour3Points. Los fondos recaudados ayudarán a jóvenes de barrios desfavorecidos a triunfar en la vida gracias a los valores del deporte.
En Näak, cuidar el planeta es nuestra mayor preocupación y en eso se centra esta startup. Queremos brindarte productos alimenticios sustentables que tengan un impacto positivo en la salud, el rendimiento deportivo y el medio ambiente. Sin embargo, la población mundial sigue aumentando. En el próximo año será necesario duplicar la producción de alimentos para satisfacer la creciente demanda de alimentos y, especialmente, de proteínas animales. Sin embargo, ¿puede nuestro planeta satisfacer estas necesidades?
La palabra “superalimento” puede que te suene, ya que este término se ha popularizado cada vez más en los medios. Pero, ¿qué es realmente un superalimento? ¿Los grillos forman parte de él?
No sorprende que nuestro planeta esté atravesando actualmente una crisis social y ecológica que continuará persistiendo a menos que hagamos un cambio en nuestros estilos de vida, particularmente en nuestra dieta. Dado que la población mundial aumenta constantemente, los expertos predicen que no podremos mantener la actual dieta proteica del mundo para el año 2050.
Quizás ya te hayas hecho esta pregunta: ¿pueden los vegetarianos comer bichos? Este debate ha sido objeto de controversia en la comunidad vegetariana desde el reciente aumento de la entomofagia. En este artículo entenderás qué es la dieta entotariana y cómo soluciona el problema.
En este momento, nuestro mundo se enfrenta a una escasez de alimentos importante y urgente. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación estima que alrededor de 795 millones de personas padecen actualmente una falta crónica de alimentos nutritivos. Con la población mundial en constante aumento, no podremos mantener la actual dieta proteica del mundo para el año 2050. Afortunadamente, Naak tiene la misión de abordar este funesto problema de seguridad alimentaria: ¡los grillos! Siga leyendo para conocer los numerosos beneficios de estos insectos comestibles.
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