Es seguro decir que aquí en Canadá, el polvo de grillo definitivamente no es un ingrediente "tradicional". De hecho, sólo en los últimos años se ha añadido polvo de grillo a los estantes de sus tiendas de comestibles favoritas. Por lo tanto, cuando todos nosotros aquí en Näak nos encontramos con personas que han descubierto recientemente este increíble ingrediente, a menudo nos enfrentamos a la misma pregunta: "¿cómo lo uso?". Si tienes curiosidad sobre el polvo de grillo y cómo integrarlo a tu dieta, ¡sigue leyendo este artículo!
Como sabes, en Näak la protección del medio ambiente es una de nuestras mayores preocupaciones. La naturaleza es nuestro patio de recreo y queremos preservarla. Naturalmente, Näak apoya las acciones de @runecoteam, que fomenta el "jogging ecológico", llamado "plogging". Para saber más sobre el plogging y sus orígenes, tuvimos la oportunidad de conocer (virtualmente) a @James Guilbaud, embajador de @runecoteam en Montreal. Lee este artículo para obtener más información.
Del 1 al 30 de noviembre, por cada producto pedido online, Näak donará 1 dólar a la asociación Pour3Points. Los fondos recaudados ayudarán a jóvenes de barrios desfavorecidos a triunfar en la vida gracias a los valores del deporte.
En Näak, cuidar el planeta es nuestra mayor preocupación y en eso se centra esta startup. Queremos brindarte productos alimenticios sustentables que tengan un impacto positivo en la salud, el rendimiento deportivo y el medio ambiente. Sin embargo, la población mundial sigue aumentando. En el próximo año será necesario duplicar la producción de alimentos para satisfacer la creciente demanda de alimentos y, especialmente, de proteínas animales. Sin embargo, ¿puede nuestro planeta satisfacer estas necesidades?
La palabra “superalimento” puede que te suene, ya que este término se ha popularizado cada vez más en los medios. Pero, ¿qué es realmente un superalimento? ¿Los grillos forman parte de él?
No sorprende que nuestro planeta esté atravesando actualmente una crisis social y ecológica que continuará persistiendo a menos que hagamos un cambio en nuestros estilos de vida, particularmente en nuestra dieta. Dado que la población mundial aumenta constantemente, los expertos predicen que no podremos mantener la actual dieta proteica del mundo para el año 2050.
Quizás ya te hayas hecho esta pregunta: ¿pueden los vegetarianos comer bichos? Este debate ha sido objeto de controversia en la comunidad vegetariana desde el reciente aumento de la entomofagia. En este artículo entenderás qué es la dieta entotariana y cómo soluciona el problema.
En este momento, nuestro mundo se enfrenta a una escasez de alimentos importante y urgente. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación estima que alrededor de 795 millones de personas padecen actualmente una falta crónica de alimentos nutritivos. Con la población mundial en constante aumento, no podremos mantener la actual dieta proteica del mundo para el año 2050. Afortunadamente, Naak tiene la misión de abordar este funesto problema de seguridad alimentaria: ¡los grillos! Siga leyendo para conocer los numerosos beneficios de estos insectos comestibles.
La gente suele pensar que la harina de grillo y el polvo de grillo son los mismos ingredientes. Sin embargo, te sorprenderá saber que estos dos términos, que al principio parecen bastante similares, en realidad tienen significados muy diferentes.
El polvo de grillo se muele a partir de grillos enteros, por lo que tiene un perfil nutricional rico en proteínas, vitaminas, minerales y otros nutrientes. Por otro lado, la harina es un polvo molido a partir de cereales y tiene una composición de nutrientes muy diferente a la del polvo de grillo. Si está confundido, no se preocupe, ¡le explicaremos las diferencias en este artículo!
Los atletas basados en plantas han demostrado durante años que no se necesita carne para tener éxito. De hecho, algunos atletas de resistencia ahora apuestan por una dieta vegana, afirmando que se sienten más saludables, menos inflamados y con más energía.
Los bares Näak están arrasando en el mundo. Una sabrosa barrita energética con ingredientes mínimos y sostenibles que te brinda suficiente energía para mantenerte activo, ¿qué es lo que no te encanta? Muchos atletas de resistencia dependen de la omnipresente barra Näak como combustible durante carreras largas o como refrigerio post-entrenamiento para la recuperación muscular. Pero estas barras tienen mucho más que solo su sabroso sabor. ¡Sigue leyendo para conocer 7 cosas que quizás no sepas sobre tus barras energéticas favoritas!
Ahora más que nunca, es crucial que todos y cada uno de nosotros tomemos decisiones conscientes en nuestra vida cotidiana para reducir nuestra huella ambiental. En Näak valoramos mucho el medio ambiente. Desde el desarrollo de nuestros productos hasta nuestro embalaje, intentamos ser lo más ecológicos posible. Si quieres saber cómo cuidamos nuestro planeta, ¡sigue leyendo!
Pasamos mucho tiempo alardeando de la larga lista de beneficios que conlleva añadir grillos a nuestra dieta. Sin embargo, realmente no discutimos de dónde provienen los grillos que utilizamos y cómo se cultivan. ¡Por esa razón, hemos decidido dedicar toda esta publicación de blog al cultivo de grillos!
¿Es la primera vez que escuchas la palabra entomofagia en tu vida? ¿Oíste a gente hablar sobre entomofagia ayer en el autobús, pero no estás seguro de entender qué es? ¿Ya te interesa la entomofagia y quieres saber más al respecto? En esta entrada del blog hablaremos de por qué los insectos son el alimento del futuro, quién come insectos actualmente y el origen de la entomofagia.
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