Recipes

En este momento, nuestro mundo se enfrenta a una escasez de alimentos importante y urgente. La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación estima que alrededor de 795 millones de personas padecen actualmente una falta crónica de alimentos nutritivos. Con la población mundial en constante aumento, no podremos mantener la actual dieta proteica del mundo para el año 2050. Afortunadamente, Naak tiene la misión de abordar este funesto problema de seguridad alimentaria: ¡los grillos! Siga leyendo para conocer los numerosos beneficios de estos insectos comestibles.

La nutrición para ultramaratones o ultratrails es un juego de pelota completamente nuevo en cuanto a requisitos de alimentación e hidratación. Definidos como eventos que duran al menos 6 horas, los eventos de ultraresistencia imponen exigencias fisiológicas extremas y únicas a los atletas. Aunque el entrenamiento adecuado es sin duda un factor crucial en la preparación para hazañas físicas tan extraordinarias, la nutrición también es primordial, ya que estos eventos no serían posibles sin una alimentación adecuada.

La gente suele pensar que la harina de grillo y el polvo de grillo son los mismos ingredientes. Sin embargo, te sorprenderá saber que estos dos términos, que al principio parecen bastante similares, en realidad tienen significados muy diferentes.

El polvo de grillo se muele a partir de grillos enteros, por lo que tiene un perfil nutricional rico en proteínas, vitaminas, minerales y otros nutrientes. Por otro lado, la harina es un polvo molido a partir de cereales y tiene una composición de nutrientes muy diferente a la del polvo de grillo. Si está confundido, no se preocupe, ¡le explicaremos las diferencias en este artículo!

Los grillos no sólo son deliciosos, sino que también son excelentes para la salud, ¡especialmente para los atletas de ultra resistencia! ¿Necesita más convicción? Aquí hay 10 razones por las que deberías agregar grillos a tu dieta.

Una alimentación adecuada para los atletas de resistencia significa más que simplemente reemplazar calorías: también implica una reposición constante y adecuada de electrolitos y líquidos. Los atletas consumen más líquidos y electrolitos por varias razones diferentes y un desequilibrio de electrolitos puede afectar seriamente el rendimiento deportivo general. Si se pregunta qué son los electrolitos y por qué podría necesitarlos, ¡todas sus preguntas serán respondidas en este artículo!

Para los comensales menos aventureros, es posible que se sientan más inclinados a comer grillos si se presentan en forma de harina. Afortunadamente, la harina de grillo se está convirtiendo en una de las formas más populares de integrar insectos en su dieta. La harina de grillo, o polvo de grillo, está elaborada 100% a partir de grillos y ha sido etiquetada como superalimento y al mismo tiempo es un producto sostenible. Si no sabe por qué debería usar harina de grillo, qué es y cómo puede usarla, ¡este artículo abordará todas sus preguntas!

No es ningún secreto que la nutrición es primordial para correr. Ya sea que te estés preparando para una gran carrera o te mantengas en forma fuera de temporada, tu nutrición tiene un gran impacto en el rendimiento y no hay forma de superar una mala dieta. ¡Aquí hay 5 consejos para ultra corredores que le ayudarán a obtener la nutrición adecuada para su próximo evento!

Ya sea que te estés preparando para una ultramaratón o te mantengas en forma fuera de temporada, tu dieta tiene un gran impacto en el rendimiento. Mantener el equilibrio perfecto entre entrenamiento y nutrición puede resultar abrumador, especialmente con toda la información errónea que existe sobre cómo alimentar tu cuerpo. Para ayudarle, hemos reducido los principales errores que podría estar cometiendo en términos de nutrición y cómo solucionarlos. Si alguno (o todos) de estos errores comunes le resultan familiares, siga leyendo para saber por qué y cómo evitarlos definitivamente para mejorar su rendimiento deportivo.

Ya sea usted un atleta recreativo, una persona físicamente activa o un atleta competitivo, es importante reconocer el impacto que tiene la nutrición en la salud y el rendimiento. Una nutrición diaria adecuada mejorará el rendimiento en el ejercicio, evitará lesiones debidas a la fatiga, proporcionará energía durante el entrenamiento de resistencia, facilitará el mantenimiento de un peso corporal óptimo y mejorará la salud general.

¡Volvemos con algunas recetas de grillo en polvo! Esta semana, compartiremos con ustedes nuestra receta favorita de muffins. ¡Estos deliciosos y saludables muffins de polvo de grillo harán que todos a tu alrededor te pregunten por la receta! ¡Esta receta es parte de una nutrición sustentable y está hecha en Canadá!

Pruebe esta receta para un delicioso y refrescante tazón de batido de grillo en polvo. ¡Está repleto de nutrientes y es perfecto para el desayuno o la merienda! ¡Un combustible sostenible para una energía duradera!

¿Te falta inspiración para el desayuno o quieres cambiar tus hábitos? Näak te ofrece una receta de tortitas fácil de hacer para alegrar tus desayunos y/o meriendas con polvo de grillo para aportarte energía sostenible. Esta receta de panqueques de grillo en polvo es saludable, deliciosa y llena de nutrientes... panqueques sin culpa, ¡sí!