21 giugno 2021
Quali sono i benefici per la salute della chitina nei grilli?
Gli insetti commestibili, come i grilli, sono un'ottima fonte di nutrienti. Uno di questi è la chitina. La chitina è una fibra prebiotica benefica per il corpo e per le prestazioni atletiche. Ad esempio, la chitina favorisce lo svuotamento gastrointestinale (GI) e può ridurre l'infiammazione. In quanto prebiotico, la chitina nutre il microbiota, promuovendo un sistema digerente e immunitario più sano. Più il tuo intestino è diversificato, meglio è! Infine, la chitina controlla anche l'assorbimento dei nutrienti, in particolare dei lipidi. È importante notare che, in caso di allergia ai crostacei, potresti essere allergico anche ai grilli. Prova a consumare la chitina derivante da grilli in polvere in piccole o grandi quantità provando le barrette energetiche ULTRA, le proteine in polvere per il recupero o la farina di grillo di Näak!
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