Si può affermare con certezza che, qui in Canada, la polvere di cricket non è sicuramente un ingrediente “tradizionale”. In effetti, è solo negli ultimi anni che la polvere di grillo è stata aggiunta agli scaffali dei tuoi negozi di alimentari preferiti. Quindi, quando tutti noi qui a Näak incontriamo persone che hanno scoperto solo di recente questo fantastico ingrediente, spesso ci troviamo di fronte alla stessa domanda: “come lo uso?”. Se sei curioso della polvere di grillo e di come integrarla nella tua dieta, continua a leggere questo articolo!
Come sapete, a Näak la tutela dell'ambiente è una delle nostre maggiori preoccupazioni. La natura è il nostro parco giochi e vogliamo preservarla. Naturalmente, Näak sostiene poi le azioni di @runecoteam che incoraggia il "jogging ecologico", chiamato "plogging". Per saperne di più sul plogging e sulle sue origini, abbiamo avuto la possibilità di incontrare (virtualmente) @James Guilbaud, ambasciatore di @runecoteam a Montreal. Leggi questo articolo per saperne di più.
Dal 1 al 30 novembre, per ogni prodotto ordinato online, Näak dona 1 dollaro all'associazione Pour3Points. I fondi raccolti aiuteranno i giovani dei quartieri disagiati ad avere successo nella vita, grazie ai valori dello sport.
In Näak, prendersi cura del pianeta è la nostra più grande preoccupazione ed è ciò su cui è incentrata questa startup. Vogliamo fornirti prodotti alimentari sostenibili che abbiano un impatto positivo sulla salute, sulle prestazioni sportive e sull'ambiente. Tuttavia, la popolazione mondiale continua ad aumentare. Nel prossimo futuro la produzione alimentare dovrà essere raddoppiata per soddisfare la crescente domanda di cibo e soprattutto di proteine animali. Tuttavia, il nostro pianeta può soddisfare queste esigenze?
La parola “superfood” può suonare familiare poiché questo termine è diventato sempre più popolare nei media. Ma cos’è veramente un superfood, e i grilli ne fanno parte?
Non sorprende che il nostro pianeta stia attualmente attraversando una crisi sociale ed ecologica che continuerà a persistere a meno che non apportiamo un cambiamento nei nostri stili di vita, in particolare nella nostra dieta. Con la popolazione mondiale in costante aumento, gli esperti prevedono che non saremo in grado di sostenere l’attuale dieta proteica mondiale entro il 2050.
Forse ti sei già posto questa domanda: i vegetariani possono mangiare gli insetti? Questo dibattito è stato oggetto di controversia nella comunità vegetariana dopo la recente diffusione dell'entomofagia. In questo articolo capirai cos'è la dieta entotaria e come risolve il problema.
In questo momento, il nostro mondo sta affrontando carenze alimentari significative e urgenti. L’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura stima che circa 795 milioni di persone soffrano attualmente di una mancanza cronica di cibo nutriente. Con la popolazione mondiale in costante aumento, non saremo in grado di sostenere l'attuale dieta proteica mondiale entro il 2050. Per fortuna, Naak è in missione per affrontare questo disastroso problema della sicurezza alimentare: i grilli! Continua a leggere per conoscere i numerosi vantaggi di questi insetti commestibili.
Le persone spesso pensano che la farina di grillo e la polvere di grillo siano gli stessi ingredienti. Tuttavia, potresti rimanere sorpreso di apprendere che questi due termini, che a prima vista sembrano abbastanza simili, in realtà hanno significati molto diversi!
La polvere di grillo viene macinata da grilli interi, quindi ha un profilo nutrizionale ricco di proteine, vitamine, minerali e altri nutrienti. D'altra parte, la farina è una polvere macinata dai cereali e ha una composizione nutritiva molto diversa da quella della polvere di grillo. Se sei confuso, non preoccuparti, spiegheremo le differenze in questo articolo!
Gli atleti che praticano prodotti vegetali dimostrano ormai da anni che non è necessaria la carne per avere successo. È un dato di fatto, alcuni atleti di resistenza ora credono a favore di una dieta vegana, sostenendo che si sentono più sani, meno infiammati e più energici.
I bar Näak stanno conquistando il mondo. Una gustosa barretta energetica con ingredienti minimi e sostenibili che ti dà abbastanza energia per rimanere attivo, cosa non amare? Molti atleti di resistenza dipendono dall'onnipresente barretta Näak per il carburante durante le lunghe corse o come spuntino post-allenamento per il recupero muscolare. Ma c'è di più in queste barrette oltre al loro sapore gustoso, continua a leggere per scoprire 7 cose che potresti non sapere sulle tue barrette energetiche preferite!
Ora più che mai, è fondamentale per ognuno di noi prendere decisioni consapevoli nella vita di tutti i giorni per ridurre il nostro impatto ambientale. Qui a Näak diamo davvero valore all'ambiente. Dallo sviluppo dei nostri prodotti al nostro imballaggio, cerchiamo di rimanere il più ecologici possibile. Se vuoi scoprire come ci prendiamo cura del nostro pianeta, continua a leggere!
Passiamo molto tempo a vantarci del lungo elenco di benefici che derivano dall’aggiunta dei grilli alla nostra dieta. Tuttavia, in realtà non discutiamo da dove provengono i grilli che utilizziamo e come vengono allevati. Per questo motivo, abbiamo deciso di dedicare l'intero post del blog all'allevamento dei grilli!
È la prima volta che senti la parola entomofagia nella tua vita? Ieri sull'autobus hai sentito parlare di entomofagia, ma non sei sicuro di aver capito di cosa si tratta? Hai già un interesse per l'entomofagia e vuoi saperne di più? In questo post del blog parleremo del perché gli insetti sono il cibo del futuro, di chi oggi mangia insetti e dell’origine dell’entomofagia.
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